La ingeniería industrial como una ingeniería de servicio, incluye extensas áreas que hacen indispensable la formación de cualquier empresa, siendo este el objetivo principal en el desarrollo de toda compañía. En ellas se ven relacionados infinitos factores y estrategias que son motor y hacen frente ante las necesidades de los consumidores; los manuales de procedimientos son uno de ellos, que además son vitales y claves para el buen funcionamiento de las distintas corporaciones, ya que los procesos en una simple definición pueden entenderse como una cadena de pasos secuenciales, debido a que posee una sucesión cronológica que controla las labores y/o tareas que deben cumplir los empleados de una empresa en un ámbito predeterminado, al igual que el buen uso de recursos y materiales para lograr una respuesta eficaz y eficiente en el desarrollo de las distintas demandas del mercado.

Es por esto que la ingeniería industrial es sinónimo de perfección, pues procura controlar procesos y mejorar errores. Dichos manuales ayudan a tener metódicamente acciones y operaciones para cumplir funciones empresariales e industriales de índole productiva. Básicamente estos son documentos usados de forma masiva en cada una de las pequeñas, medianas y grandes corporaciones que tienen la difícil tarea de detallar las labores en cada puesto de trabajo, y además optimizar el funcionamiento de cualquier unidad, en la que se lleve a cabo alguna actividad productiva como son las empresas de manufactura, es importante destacar que estos manuales no solamente son usados en dichas corporaciones, sino también en empresas de servicio debido a la versatilidad en la aplicación de los mismos.

El ingenio e invención de los manuales escucha el llamado de la mejor coordinación en las distintas áreas de empleo, pues contribuyen a examinar la relación entre los empleados y el proceso o funcionamiento interno. Son por estas y muchas más razones que la administración aparece y toma fuerza desde que el hombre comienza a trabajar en sociedad; dicha invención crea un punto clave en la historia para el desarrollo empresarial que ayuda al crecimiento de las empresas, este fue evolucionando en conjunto con los pueblos para dar respuesta a las necesidades sociales y económicas de la humanidad.

Es a partir de allí que se ha visto un enorme y rápido crecimiento en cuanto al tema de administración compete. Entrando un poco en la historia podemos decir que la humanidad, desde su comienzo, ha sido de naturaleza social, es por ello que según historiadores el crecimiento organizacional inicia desde la época prehispánica por las tribus nómadas, luego con teorías de pioneros entre los que destacan Taylor, Fayol, Strauss, etc. Que dieron paso a los términos que hoy se conocen como procesos industriales, administración, calidad entre otros que tiene gran avance en procedimientos industriales.

En una visión crítica, las empresas de manufactura poseen mayores estándares de eficiencia económica y productiva, que se deben usar de forma estratégica con los recursos disponibles para una mayor eficiencia en producción y en consecuencia a esto, dar un gran impacto positivo en el mercado, ante la calidad de su producto final. En este apartado se hace presente un factor importante, la ¨eficiencia¨ qué pues para muchos es lograr un objetivo de forma correcta o un prototipo anteriormente establecido; pero al llevarlo a un segundo plano, se ve más inclinado a ser un término que implica lograrla en la satisfacción del consumidor; en cuanto a consumo y producción. Es por ello que basándose en manuales de procedimientos se logra estandarizar las actividades; el claro ejemplo está en las grandes empresas como: Kraft foods, Burger King, McDonald’s; entre otras compañías nacionales e internacionales, que manejan tiempos estandarizados para todas sus actividades, desde  el ingreso de materia prima hasta la salida el producto final, para así lograr una eficiencia y eficacia en los procesos.

Cada uno de estos manuales, así como cualquier tipo de documento, viene regido por un marco jurídico que de acuerdo a la política de gobierno y leyes que empleen en los lugares donde esté ubicada la compañía, se exponen las exigencias y las limitaciones para el uso y empleo de los manuales. Anexo a ello están los entes como la POE (Procesos operativos estandarizados), sus siglas en inglés SOPs que es ¨Standard Operation Procedures¨, cuyo fin es lograr garantizar la uniformidad y consistencia de cada paso y cada proceso realizado en una unidad empresarial. La POE se orienta en garantizar su aplicación, el mantenimiento de los niveles de calidad para la estandarización de procesos, esto es requerido por las buenas prácticas de manufacturas o BPM, Y además por normas internacionales, tal es el caso de la normativa ISO, y es así como se muestra el control de los procesos por medio de un registro que asisten al análisis y revisión de los distintos procesos.

Siendo indispensable la existencia de estos manuales de procedimientos en lo que a creación, evolución y desarrollo de las diversas empresas se refiere. Por ello, a medida que transcurren los años se ha notado que la implementación de los manuales en tiempos pasados no eran tan específicos, ni tan efectivos como hoy día que se han desarrollado de una manera eficiente, pues se están usando con una estructura  más detallada en forma específica y clara, cada tarea de las distintas corporaciones. Es por esto que, se observa la importancia que hay entre trabajadores y procesos en cuanto a relación, para seguir respaldando dicho cometido; que de acuerdo a Besseyre H. citado por Méndez (2004):¨lo que diferencia a una organización exitosa de otra es, ante todo son las personas, su entusiasmo, su creatividad. Todo lo demás se puede comprar, aprender o copiar¨. [08] Lo que indica que sin la existencia de alguno de estos factores, la vida de los procesos se vería en discusión.

Es así como la aplicación de estos manuales de procedimientos están estructurados por cierto contenido que, responden a la función inicial de estas normas y procedimientos, entre lo más relevante podemos nombrar; las bases legales, flujos y diagramas, además de sus objetivos, términos, instructivos, etc. Esto ayuda a una clara y detallada información que posee el documento. Sus inicios podrían verse influenciados por dos variables importantes como son el alcance y la sincronización, que por terminología son de gran importancia, para poder saber su nivel de eficiencia en la implementación y evaluación de algún sector empresarial.

Debido al inmenso resultado positivo que logran los manuales al momento de aplicarlos, ayudan a dar pie a la productividad y calidad, no solo en empresas de manufacturas, sino también de servicio, la utilidad y credibilidad se hacen aún mayores, y es por esto que cada área industrial y empresarial hacen indispensable su implementación en procesos, para obtener mejores y mayores resultados de productividad.

Objetivamente los conocidos manuales están adaptados para cada sector industrial, como fue expuesto al inicio. La ingeniería industrial engloba infinitas áreas de empleo, desde los proceso en cada unidad de producción hasta lo que es el mercadeo. Está claro que para cumplir con el fin de estos manuales se deben crear e implementar para cada sección uno de forma exclusiva y autónoma, ya que se tienen diferentes exigencias y competencias que deben cubrir de manera distinta, y así poder tener mejores resultados en producción y ganancias.

Atendiendo a estas consideraciones, la Ley Orgánica de la Contraloría General de la República y el Sistema Nacional de Control Fiscal; citan en su artículo 92 que: ¨ Quienes ordenen iniciar la ejecución de contratos en  Contravención a una norma legal o sublegal, al plan de Organización, las políticas, normativa interna, los manuales de sistemas y procedimientos que comprenden el control interno. Constituyen supuestos generadores de responsabilidad administrativa al acto o hecho expuesto¨, es así como cada unidad posee la responsabilidad directa en la elaboración de estos manuales de forma conveniente, no solo en un sentido beneficioso para la corporación sino que también sea conveniente a con lo que la ley expone, para obtener una gratificación en la productividad por el uso de dicha normativa.

Está de más aclarar sus objetivos, ya que simplemente conociendo las ventajas que dan el uso de los manuales, podemos deducir lo eficaz de este sistema, como punto principal podemos decir que facilitan la labor de establecer auditorías, para conocer el procedimiento de cada sección industrial, y así la evolución del control interno. Es por ello que se contribuye con una fuente formal y permanente de información y orientación, en el proceso de cualquier área, ayudando a la continuidad de la organización, independiente de los cambios que surjan en la rotación del personal.

Finalmente teniendo un panorama general y global hacia el uso de los nombrados manuales de procedimientos, podemos decir que el objetivo clave de estos es, llevar de forma secuencial, ordenada y detallada un documento que indique las operaciones a cargo de una corporación, de igual modo que dan auxilio al control y al análisis para el cumplimiento de las rutinas de trabajo, y evitar estar invirtiendo dinero y tiempo en auditorias que expliquen el funcionamiento del proceso; anexo a esto el ahorro de errores en cuanto a alteraciones arbitrarias del continuo flujo de procesos que se estaban ejecutando.

Como resultado de todas estas características, los manuales causan un impacto positivo en todas y cada una de las empresas existentes, debido a que se logran mejorar en un 100% aproximadamente los procesos; un tema que es muy dependiente es de de estandarizar, bien sea producción o control de calidad; en un sentido general por lo que dichos manuales son la base para comenzar con cualquier procedimiento, lo cual es vital en una compañía.

Por lo que según Hickman, citado por Méndez (2004) expresa: ¨En todo juego donde uno compite con otros, la victoria sonríe al que sabe pensar, planificar, juzgar y perseverar en su empeño más que sus adversarios¨.

«Labrador R. Nelson M.»

Referencias.

Ley Orgánica de la Contraloría General de la República y el Sistema Nacional de Control Fiscal

     N°6154 (2010), publicado en gaceta oficial de la República, Caracas (23-11-2016)

Recuperado de http://www.cgr.gob.ve/pdf/leyes/LOCGR.pdf

Méndez, F. (2004) Ingeniería Industrial.

San Cristóbal. Fondo editorial UNET.